Izolirani protein graška se proizvodi od visokokvalitetnog graška, nakon procesa prosijavanja, selekcioniranja, drobljenja, odvajanja, isparavanja pod visokim pritiskom, sušenja i selekcioniranja itd. Ovaj protein je svijetlo žute mirisne boje, sa preko 80% sadržaja proteina i 18 vrste aminokiselina bez kolesterola.Dobar je u topljivosti u vodi, stabilan, disperzibilan i također ima neku vrstu želiranja.
Izolirani protein graška se proizvodi od visokokvalitetnog graška, nakon procesa prosijavanja, selekcioniranja, drobljenja, odvajanja, isparavanja pod visokim pritiskom, sušenja i selekcioniranja itd. Ovaj protein je svijetlo žute mirisne boje, sa preko 80% sadržaja proteina i 18 vrste aminokiselina bez kolesterola.Dobar je u topljivosti u vodi, stabilan, disperzibilan i također ima neku vrstu želiranja.