Polisaharidi gljive Tremela mogu značajno smanjiti razinu glukoze u krvi dijabetičkih miševa uzrokovanih tetraoksopirimidinom i streptoklorinom izazvanim dijabetičkim miševima, povećati razinu inzulina u serumu i smanjiti unos vode kod dijabetičkih miševa. Receptor aktiviran mišjim peroksisomskim proliferativnim faktorom je γ (peroxisome proliferators-activated receptor-γ，PPAR-γ) ključni regulator djelovanja inzulina, a ekspresija PPAR-γmRNA i proteina PPAR-γ u plazmi bila je značajno povećana kada su miševi hranjeni s tremela izvanstaničnim polisaharidima 52 dana. Ovo sugerira da polisaharidi tremele mogu sniziti šećer u krvi i poboljšati osjetljivost na inzulin reguliranjem metabolizma lipida posredovanog PPAR-γ.
Polisaharidi tremele smanjuju lipide u krvi inhibicijom apsorpcije lipida u crijevima štakora i miševa, a mehanizam bi mogao biti zato što su polisaharidi gljive tremele zasićeni hidroksilnim skupinama, karboksilnim skupinama i amino skupinama, koje imaju jaku hidrofilnost i adsorbiraju lipide i kolesterola kako bi se spriječila apsorpcija lipida. U isto vrijeme, polisaharid srebrne gljive može se kombinirati sa žučnom kiselinom, pospješiti izlučivanje žučne kiseline, blokirati jetru i crijevnu cirkulaciju, tako da se metabolizam kolesterola može glatko odvijati u jednom smjeru i smanjiti lipide u krvi. [1]
[Referenca].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Napredak istraživanja polisaharida srebrne gljive [J]. Okusi i kozmetika, 2008(2):33-35.
Vrijeme objave: 20. listopada 2022