Cijelo vrijeme ljudi su dobivali više kolagena od kopnenih životinja kao što su krave, ovce i magarci. Posljednjih godina, zbog učestale pojave zaraznih bolesti kod kopnenih životinja, te velike molekularne težine ekstrahiranog kolagena iz životinja kao što su krave, ovce i magarci, ljudsko tijelo ga teško apsorbira i drugih čimbenika, ekstrahirani kolagen od goveda, ovaca i magaraca ne može zadovoljiti potražnju za visokokvalitetnim kolagenom. Kao rezultat toga, ljudi su počeli tražiti bolje izvore sirovina. Riba u oceanu postala je novi smjer za mnoge znanstvenike u proučavanju ekstrakcije kolagena. Riblji kolagen postao je novi proizvod koji zadovoljava potrebe ljudi za visokokvalitetnim kolagenom zbog njegove sigurnosti i male molekularne težine. Riblji kolagen postupno je zamijenio kolagen koji proizvode životinje kao što su krave, ovce i magarci te je postao glavni kolagenski proizvod na tržištu.
Vrijeme objave: 15. rujna 2022