Dijetalna sojina vlakna u prahu bez GMO-a

Dijetalna sojina vlakna u prahu bez GMO Istaknuta slika

Sojina vlakna su uglavnom ona koja ne mogu probaviti ljudski probavni enzimi u općenitom smislu makromolekularnih ugljikohidrata, uključujući celulozu, pektin, ksilan, manozu itd. Uz značajno niži kolesterol u plazmi, reguliraju razine gastrointestinalne funkcije i druge funkcije. To je jedinstveni proizvod s vlaknima ugodnog okusa napravljen od vlakana stanične stijenke i proteina kotiledona soje. Ova kombinacija vlakana i proteina daje ovom proizvodu izvrsnu apsorpciju vode.

Sojina vlakna jedinstveni su vlaknasti proizvod ugodnog okusa napravljen od vlakana stanične stijenke i proteina kotiledona soje. Ova kombinacija vlakana i proteina daje ovom proizvodu izvrsna svojstva upijanja vode i kontrole migracije vlage. Proizvedeno od ne-GMO soje korištenjem organski odobrenog procesa. To je jedan od popularnih prehrambenih aditiva i sastojaka u većini zemalja.

Sojina vlakna dobre boje i okusa. Uz dobro zadržavanje vode i ekspanziju, dodavanje hrani može povećati sadržaj vlage u proizvodima kako bi se odgodilo starenje proizvoda. Uz dobru emulzifikaciju, suspenziju i zgušnjavanje, može poboljšati zadržavanje vode i oblik hrane, poboljšati stabilnost smrzavanja, topljenje.

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Specifikacija

Artikal	Standard kvalitete
Izgled i boja	Svijetlo žuti ili bijeli prah
Naručite i kušajte	Normalnog okusa, bez specifičnog mirisa
Sirove bjelančevine	≤20% (N.*6,25 na suhoj osnovi)
Vlakno	≥65%
Pepeo	≤6%
Bjelina	≥65
vlaga	≤8%
Veličina mreže	≤95% sito 100 mesh
Mast	≤1
Stopa upijanja vode	≥1:8
Standardni broj ploča	<20000 cfu/g
Kvasac i plijesan	<100 cfu/g
Koliformna	<10 cfu/g
Coli	Negativan
Salmonela	Negativan

primjena

Koristi se u svim primjenama gdje je potrebno upijanje i vezivanje vode. Lagani kruhovi, kiflice, strojni kruhovi, smrznuta tijesta, ohlađena tijesta, kolači, slatki proizvodi, meso i mesni analogi.